Салаты

Теплый салат с запеченной индейкой, беби-картофелем и томатами черри на миксе  салатных листьев

Обжаренные на гриле баклажаны, с листьями пряной рукколы и вялеными на солнце томатами, заправленные бальзамическим дрессингом и украшенный крем-бальзамиком.

Классическое сочетание свежих овощей и рассольного сыра, приправленных "греческой" заправкой.

Легкий салат из микса салатных листьев с запеченной свеклой, кедровыми орешками и сыром Фета, приправленный медово-бальзамическим дрессингом

Микс салатов заправленный соусом из грецких орехов. Свежий лосось обжаривается с кенийской фасолью. Пармезан придаент острый вкус.

Мидии Киви,  кальмар и тигровые креветки,обжаренные на оливковом масле, подаются на пышных листьях салата, заправленного медово-бальзамическим дрессингом

Телячий язык обжаренный с шампиньонами и специями. Микс салата заправляется соусом айоли, немного острым, но приятным сливочным вкусом. Черри дают сок. Салат получается очень нежным, но сытным.

Сытный салат с нежным ростбифом интересен добавлением картофеля фри. Свежие овощи придают свежесть, а заправка из итальянских трав придают лёгкость.

Нежная куриная печень обжаривается в бальзамическом креме до состояния карамели. Оливковое масло и помидоры черри делают салат более сочным.

Фирменный салат из сочного ростбифа, запеченого перца , вяленых томатов и пряной рукколы. Заправляется бальзамическим дрессингом.

Сочные, хрустящие листья салата ромейн и айсберга, заправленные оригинальным соусом цезарь, с добавлением  куриного филе, обжаренного на гриле. Подается с хрустящими крутонами и слайсами пармезана.

Сочные, хрустящие листья салата ромейн и айсберга, заправленные оригинальным соусом цезарь, с добавлением тигровых  креветок, обжаренных на гриле. Подается с хрустящими крутонами и слайсами пармезана.

Классика Прованской кухни.
Сочетание свежих овощей, анчоуса, тунца в сопровождении оригинальной заправки.
Приятного аппетита!